Обзор и тестирование измельчителя пищевых отходов Bone Crusher BC 700

Измельчители пищевых отходов — это устройства, которые действительно способны «перевернуть правила игры» в бытовых кухонных процессах. Почему-то именно эту простую истину часто приходится доказывать людям, знакомящимся с подобными девайсами впервые. Как и во многих сферах, понимание их полезности и удобства приходит с опытом эксплуатации.

Мы не знаем ни одного человека, который бы установил измельчитель и пожалел об этом. Напротив, немало примеров, когда люди, пожив какое-то время с измельчителем на съемной квартире, в дальнейшем одним из первых приобретали его для собственного дома.

Сегодня в нашем обзоре — бытовая модель Bone Crusher BC 700 с камерой емкостью 0,7 литра, предназначенная для повседневного использования и измельчения умеренного объёма отходов.

Характеристики

Производитель

Bone Crusher

Модель

BC 700

Тип

измельчитель отходов

Страна производства

Китай

Гарантия

5 лет

Срок службы*

10 лет (гарантия коммерческого использования — 1 год)

Мощность

475 Вт

Тип управления

электромеханический

Материал корпуса

пластик, металл

Скорость вращения ножей

2600 об/мин

Материал ножей

нержавеющая сталь

Емкость камеры измельчителя

0,7 л

Камера дробления

поликарбонат 940

Дробильный диск

нержавеющая сталь

Способ переработки

проточный

Особенности

пробка и толкатель в комплекте

Уровень шума

57 дБ

Длина сетевого кабеля

0,9 м

Вес прибора (нетто)

4,5 кг

Габариты прибора (Ш×В×Г)

165×380×165 мм

* Этот срок не означает гарантированное время поломки. По его истечении производитель перестает нести ответственность за работоспособность и может отказать в ремонте, даже платном.

Комплектация

Измельчитель поставляется в компактной, прочной и хорошо оформленной картонной коробке, выдержанной в фирменном стиле Bone Crusher. Коробка содержит подробную информацию о технических характеристиках и внешнем виде устройства.

Комплект содержит:

• Сам измельчитель с монтажным комплектом
• Пневматическую кнопку включения/выключения
• Проталкиватель с отдельной инструкцией по применению
• Руководство по эксплуатации и монтажу

Каждый элемент упакован в полиэтиленовый пакет и закреплен картонными разделителями для предотвращения повреждений при транспортировке.

Внешний вид и конструкция

Внешний вид измельчителя типичен для устройств такого класса — крупный корпус, предназначенный для установки под раковиной, в котором размещены мотор и камера для переработки отходов.

В отличие от многих аналогов, здесь блок питания встроен в корпус, а для подключения есть один короткий кабель длиной 0,9 метра с вилкой. Розетка должна находиться в удобной близости от установки, что требует планирования розеточного пространства возле мойки.

Корпус изготовлен из качественного черного пластика и дополнен металлическими элементами. Пластик при этом производит впечатление прочного материала без ощущения дешевизны. Логотип Bone Crusher расположен на передней стороне устройства.

Верхняя часть корпуса снабжена съемным монтажным комплектом, который необходимо убрать перед установкой. В нижней части — кнопка восстановления работы после аварийного отключения, например, при перегрузке.

На задней стороне находятся точки подключения шланга посудомоечной машины и сливного шланга с измельченными отходами — верхнее и нижнее отверстия соответственно.

Сбоку устройство лишено каких-либо значимых элементов или органов управления. В нижней части присутствует этикетка с техническими данными и разъем для подключения пневмокнопки.

В комплекте поставки предоставлен пластиковый сливной фланец, пневматическая кнопка для управления и инновационный проталкиватель, совмещающий функции толкателя и пробки.

Внутри рабочей камеры располагаются ножи в виде лепестков и острые язычки — именно они измельчают отходы при работе.

Защитный экран с резиновыми лепестками предотвращает разбрызгивание жидкости и попадание мелких частиц наружу во время работы.

Монтаж измельчителя

Перед установкой необходимо удалить монтажный комплект с верхней части измельчителя и внимательно ознакомиться с подробной инструкцией, чтобы избежать ошибок.

Монтажный комплект состоит из следующих элементов: фланец, уплотнитель, прокладка, опорное и монтажное кольцо и других деталей. Все они устанавливаются в определённой последовательности, разделённой между сторонами мойки.

Ключевая задача — демонтировать старый сифон, поставить элементы на место, при этом уплотнитель помещается под мойку, а металлическое кольцо с резиновой прокладкой — сверху.

Диаметр сливного отверстия в мойке должен составлять стандартные 3,5 дюйма (90 мм). Мойки с меньшим размером слива использовать нельзя.

Далее затягивается пластиковая гайка для уплотнения и предотвращения протечек, на нее подвешивается измельчитель и фиксируется металлическим кольцом.

На выходной патрубок крепится сливной фланец с отводом для подключения перелива раковины. Обратите внимание, что пластиковая заглушка в нем запечатана и требует специального пробойника для удаления — отверткой делать ни в коем случае нельзя, так как это может привести к поломке детали и дорогому ремонту.

Для слива в канализацию применена пластиковая гофра с гайкой или более надежная жёсткая трубная система.

Отвод верхнего отверстия используется для подключения посудомоечной машины и требует отвинчивания пробки.

Пневматическую кнопку можно устанавливать и на столешницу, и на мойку, для чего потребуется коронка или специальный пробойник в зависимости от материала.

Все соединения трубок кнопки и корпуса герметичны и просты в монтаже с помощью пластиковых гаек.

Подключение к электросети завершается включением вилки в розетку.

Среднее время монтажа, при наличии инструментов, не превышает 20 минут. Если же необходимо приобрести и использовать специальный пробойник и коронку, время возрастает.

Инструкция по эксплуатации

Руководство пользователя — качественно оформленная брошюра с подробными описаниями эксплуатации, техники безопасности и монтажа. Информация изложена просто и понятно, включая советы по подготовке к монтажу, что значительно упрощает установку устройства.

Управление устройством

Управление осуществляется одной пневматической кнопкой, устанавливаемой на удобном для пользователя месте — в столешницу или мойку.

Кнопка требует небольшого, но ощутимого усилия для срабатывания и глубоко нажимается, что исключает случайные включения или выключения. Кроме того, такая конструкция снижает риск случайного поражения электрическим током.

Эксплуатация

Использование Bone Crusher BC 700 крайне простое. Отходы сбрасываются в мойку, подается холодная вода — она необходима для подачи и охлаждения мотора, после чего нажимается кнопка включения.

Особое внимание уделено инновативному проталкивателю, совмещающему в себе функции прокладки и пробки. В комплекте идут резиновые прокладки трех размеров для его установки.

Использование проталкивателя облегчает подачу отходов в камеру измельчителя и позволяет при необходимости наполнить раковину водой.

По окончании измельчения нужно выключить устройство, дождаться около 15–30 секунд и лишь тогда прекратить подачу воды.

Если измельчитель заедает, необходимо отключить питание, снять защитный экран, удалить посторонние предметы, дать мотору остыть, затем нажать кнопку перезапуска и включить устройство снова.

В целом эксплуатация оставила исключительно положительные впечатления — все работает четко и надежно.

Уход и обслуживание

Камера и защитный экран со временем загрязняются и нуждаются в чистке. Для этого измельчитель отключается от сети, снимается защитный экран и моется тёплой водой с моющим средством и мягкой губкой.

Для очистки камеры используют пищевую соду: слив закрывается пробкой, моечная раковина заполняется водой (около 2 литров), в раствор добавляется 60 г соды, после чего пробка открывается и включается измельчитель для промывки.

Также доступны специальные моющие таблетки (~1300 рублей за 24 шт.), которые можно приобрести дополнительно.

Корпус прибора желательно протирать влажной или сухой тканью, избегая агрессивных средств и абразивов.

Измерения и характеристики в работе

Мы провели измерения ряда параметров в ходе тестирования.

• Энергопотребление: максимальная заявленная мощность — 475 Вт. На практике при работе с обычными отходами оно составляло до 260 Вт, с вареными куриными костями — около 290 Вт. Учитывая, что работа измельчителя обычно ограничена несколькими минутами, потребление электроэнергии незначительно.
• Уровень шума при дистанции 1 метр:
  • шум воды — 50 дБА;
  • работа без нагрузки — 56 дБА;
  • средняя громкость при измельчении — 66 дБА;
  • пиковые значения — 73–76 дБА (мягкие отходы), 80–82 дБА (кости).

Субъективные ощущения: устройство работает достаточно тихо, и использование ночью в жилом помещении вполне возможно без беспокойства домашних.

Тестирование устройства

Для испытаний использовались разнообразные пищевые отходы:

• Овощи, типичные для домашнего рациона
• Орехи, яйчная скорлупа, мясо, рыба и морепродукты
• Маленькие кости птицы, свинины и говядины
• Фрукты с косточками
• Макаронные изделия, рис, гречка и т. д.

Запрещены к измельчению:

• Волосы, шерсть
• Нити, веревки
• Чайные пакетики с ниткой и креплением
• Пищевые пленки и упаковочные материалы
• Стекло и твердые предметы

Стандартный тест — 1 кг картофеля среднего нарезания. Картофель быстро и комфортно подавался в измельчитель со скоростью, приближенной к реальному использованию с толкателем.

Примерно за 45 секунд картофель был переработан с использованием проталкивателя, плюс 10 секунд ожидания для окончания цикла.

Обработка микса из арбуза, перца, грибов, помидоров и картофельных очистков массой 1,2 кг заняла около 1 минуты 15 секунд. Камера после работы была практически чистой, оставшиеся кусочки незначительны и легко размягчаются водой.

Испытания банановыми шкурами показали хорошее измельчение без необходимости удалять мелкие волокнистые остатки — они измельчаются при следующих циклах работы.

Заключение

Измельчитель пищевых отходов Bone Crusher BC 700 показал себя эффективным и удобным устройством для дома. Его мощности достаточно для стандартной кухни, обслуживающей семью из нескольких человек. Высокая производительность и удобство управления обеспечивают быстрый процесс избавления от отходов без остатков.

Более старшие модели линейки предлагают увеличенную емкость камеры, повышенную мощность, лучшую шумоизоляцию и дополнительные функции, например, магнитный уловитель столовых приборов. Однако внутренние механизмы устройств схожи, разница лишь в деталях и объеме.

Основное предостережение — необходимость запасаться специальными инструментами для монтажа, такими как пробойник и коронка, что следует учесть при подготовке к установке.

Плюсы Bone Crusher BC 700:

• Простой и быстрый монтаж
• Умеренный уровень шума
• Обработка бытовых пищевых отходов за 1–1,5 минуты

Минусы:

• Необходимость специального инструмента для корректного монтажа