Flair 49 Pro — ручная рычажная эспрессо-машина без электричества. Цена составляет $349 в США и £295 в Великобритании.
Характеристики
| Тип устройства | ручная рычажная эспрессо-машина без электричества |
| Вес | 7.5 фунтов |
| Глубина | 13.5 дюймов |
| Ширина | 7.5 дюймов |
| Высота | 11 дюймов |
| Объём водяного бака | 70 мл |
| Давление | 3–9 бар |
| Помолка | отсутствует |
| Система нагрева | нет само нагрева |
| Гарантия | 3 года |
Комплектация и материалы
В комплекте идут puck screen, один не pressurised portafilter, один pressurised portafilter, tamping collar и tamper. Корпус металлический, за исключением пластикового поддона, который выглядит дешево и хлипко. В пути заваривания пластика нет.
Как работает
Рекомендуемая доза кофе Flair — 10–15 г; автор использовал 15 г. Объём полученного эспрессо составил 25.5 г. Соотношение кофе к эспрессо примерно 1:1,7, что не является оптимальным 1:2. Оптимальный размер помола по Mazzer Philos — 19. При отклонении от оптимального помола даже на пару шагов давление падает ниже 5 бар, получается кислая водянистая эспрессо или поток отсутствует. Система нагрева отсутствует. Время до первой капли после распаковки составило около 15 минут, тогда как у других машин при первом использовании обычно около 5 минут.
Уход и чистка
Поддон моется вручную. Через клапан пропускают кипяток перед и после использования.
Результаты проверки
Крема плотная и бархатистая. Тело эспрессо тёмно-коричневое. Вкус яркий и фруктовый с горчинкой, напоминающей красное вино. Коллега Гарри оценил напиток как extremely flavorful, полнотелый и богатый по опыту. Коллега Никита отметила smooth и full-body, но для её вкуса напиток немного горьковат.
Плюсы и минусы
Плюсы
- ручная рычажная эспрессо-машина без электричества
- компактные размеры, подходит для маленькой кухни
- нет пластика в пути заваривания
- металлический корпус
- гарантия 3 года
- плотная и бархатистая крема
Минусы
- пластиковый поддон выглядит дешево и хлипко
С чем сравнить
Flair Classic стоит $159, не позволяет делать back-to-back shots и требует разборки после каждого shot. Flair 2Go стоит $169, является портативным, складным, имеет собственный чехол и два винтовых portafilter вместо ручных. Flair 58 Plus 2 стоит $699, имеет само нагрев и shot mirror. 9Barista Espresso Machine Mk.2 стоит $699 и больше похож на плиточный Moka pot.
Кому подойдёт
Машина подойдёт для маленькой кухни благодаря ширине 7.5 дюймов, высоте 11 дюймов и глубине 13.5 дюймов. Она подойдёт тем, кто ищет ручную рычажную эспрессо-машину без электричества.
