Broil King Porta-Chef 320 – портативный газовый гриль с тремя горелками, весом 24 кг и складными ножками.
Характеристики
| Марка | Broil King |
|---|---|
| Модель | Porta-Chef 320 |
| Тип | портативный газовый гриль |
| Вес | 24 кг |
| Количество горелок | 3 |
| Решетки | 2 чугунные |
| Ламели | арома-пластины Flav-R-Wave |
| Ножки | 4 складные, укладываются в держатели под днищем |
| Панель управления | 3 ручки регулировки подачи газа, 1 кнопка поджига |
| Зажигание | электрическое, питание от 1 батарейки ААА под кнопкой поджига |
| Термометр | аналоговый, на крышке |
| Качество сборки | высокая, детали надежно пригнаны, ножки устойчивые |
Цена, дата выхода и точные габариты в сантиметрах в источнике не указаны. Документация включает бумажную инструкцию на английском языке; русская версия и иллюстрированная инструкция по сборке доступны для скачивания на официальном российском сайте.
Как работает
Зажигание электрическое от одной батарейки ААА, расположенной под кнопкой поджига. Термометр аналоговый расположен на крышке. Панель управления включает три ручки подачи газа и кнопку поджига. Максимальная температура достичь 350 °C проблематично, нагрев происходит медленнее по сравнению со стационарными моделями. Расход газа существенно ниже, чем у стационарных грилей.
Безопасность и помощники
Уход включает прокаливание решеток после готовки, своевременный слив жира, соскобливание стенок лопаткой, применение специализированных средств для грилей, запрет на использование бензина и агрессивной химии.
Салон и оснащение
Боковые полочки откидные, их площадь меньше, чем у стационарных моделей. Ножки четыре складные, в транспортном положении укладываются в держатели под днищем. Поддон для сбора жира выполнен из нержавеющей стали нестандартной формы, одноразовый фольгированный аналог не подходит, его можно мыть в посудомойке. Полочка для подогрева присутствует, при закрывании крышки надвигается на решетку, ограничивая высоту половины решетки, её можно быстро снять. На корпусе расположены четыре крючка для подвешивания инструментов. В комплекте поставки находятся: подставка для курицы с мини-термометром (сектора готовности, надпись «done», без цифр), пресс для смэш-бургеров, фонарик на ручку (холодный свет, меняет восприятие цвета прожарки), кулинарный термометр (не для использования под крышкой), мини-подставка с четырьмя шампурами, двусторонняя чугунная планча (гладкая/ребристая, толстая, заменяет одну решетку), набор инструментов в пластиковом контейнере с крышкой-разделочной доской (щетка, лопатка, щипцы, кисточка, нож).
Результаты проверки
Гриль выдержал ночь и утро под проливным дождем без повреждений, подтверждая хорошую устойчивость к погоде. Максимальная температура достичь 350 °C проблематично, нагрев происходит медленнее по сравнению со стационарными моделями. Расход газа существенно ниже, чем у стационарных грилей.
Плюсы и минусы
Плюсы
- Высокое качество сборки, детали надежно пригнаны, ножки устойчивые.
- Четыре складные ножки, в транспортном положении укладываются в держатели под днищем.
- Устойчивость к погоде: выдержал ночь и утро под проливным дождем без повреждений.
- Портативность: помещается в багажник автомобиля, не занимает его полностью.
- Комплектация включает подставку для курицы с мини-термометром (сектора готовности, надпись «done», без цифр), пресс для смэш-бургеров, фонарик на ручку (холодный свет, меняет восприятие цвета прожарки), кулинарный термометр (не для использования под крышкой), мини-подставка с четырьмя шампурами, двустороннюю чугунную планчу (гладкая/ребристая, толстая, заменяет одну решетку), набор инструментов в пластиковом контейнере с крышкой-разделочной доской (щетка, лопатка, щипцы, кисточка, нож).
- Поддон для сбора жира из нержавеющей стали нестандартной формы, моется в посудомойке.
- Электрическое зажигание от одной батарейки ААА, расположенной под кнопкой поджига.
Минусы
- Достичь температуры выше 350 °C проблематично, нагрев происходит медленнее по сравнению со стационарными моделями.
- Площадь решеток меньше на ~36 % по сравнению с Broil King Crown 490 Shadow.
- Боковые полочки меньше, чем у стационарных моделей.
С чем сравнить
По сравнению с Broil King Crown 490 Shadow площадь решеток у Porta-Chef 320 меньше примерно на 36 %, а вес стационарной модели Crown 490 Shadow превышает 70 кг.
Кому подойдёт
Модель подойдёт тем, кто ищет портативный газовый гриль с хорошей сборкой и устойчивыми ножками, нуждается в комплекте аксессуаров для разнообразного приготовления, планирует использовать гриль в условиях переменной погоды и ценит простоту ухода благодаря моющемуся поддону для жира.
