Почему Bosch B-999 — лучший стационарный блендер? Реально ли?

Обзор бюджетного блендера Bosch B-999: характеристики, тесты и выводы

Мы регулярно изучаем продукцию известных брендов, хотя доступ к ней в последние годы становится все более ограниченным. Но что если обратить внимание на откровенные подделки — те, которые даже не пытаются приблизиться к оригиналу? Это особенно интересно, учитывая, что почти треть россиян регулярно покупает реплики популярных брендов, а две трети вообще не умеют отличать их от оригинала.

Сегодня в нашем обзоре — блендер под громким названием Bosch B-999 с насадкой-кофемолкой. По паспорту, заявленная мощность этого устройства поражает — 7000 Вт! Производитель позиционирует модель как Ice Crusher, то есть блендер с функцией дробления льда.

Но насколько хорош этот «базовый» блендер? Или правильнее спросить – насколько плох? Давайте разберемся со всем детально.

Характеристики

Производитель: неизвестен (точно не Bosch)

Модель: B-999

Тип: стационарный блендер

Страна производства: Китай

Гарантия: нет данных

Заявленная мощность: 7000 Вт

Материал корпуса: пластик, металл

Цвета корпуса: черный, металлик

Материал чаши: стекло

Материал ножей: нержавеющая сталь

Объем чаши: 1,5 л

Управление: механическое, 6 скоростей

Регулировка скорости: ступенчатая

Аксессуары: насадка-кофемолка объемом 200 мл

Вес блока с кувшином: 2,27 кг

Габариты без кувшина: 20×18,5×16,5 см

Габариты с кувшином: 20×18,5×39 см

Длина сетевого шнура: 0,9 м

Комплектация

Прибор упакован в черную прямоугольную коробку с удобной картонной ручкой сверху. Внутри содержимое надежно защищено картонными вставками.

Печать на коробке качественная, цветная. Она демонстрирует изображения фруктов и ягод, фотографию самого прибора и перечисление основных достоинств (на английском языке). Технических данных почти нет, кроме заявленной 7 кВт мощности и цены — 119 евро!

В комплекте обнаружены:

корпус блендера;
стеклянная чаша с крышкой;
насадка-кофемолка;
миниатюрная инструкция.

Внешний вид и качество сборки

Прибор стандартного размера. Корпус моторного блока выполнен из черного пластика с металлической лицевой панелью. Матовый пластик недорогой, но внешний вид не вызывает серьезных претензий.

Моторный блок достаточно легкий, устойчивость средняя — блендер легко сдвинуть или пошатнуть. На передней панели находится крупная поворотная ручка управления с шестью скоростями и режимом реверса, а также нанесенной шкалой и логотипом.

Верхняя часть блока оборудована элементами крепления для чаши, а сзади расположен выход сетевого шнура длиной 0,9 м без отсеков для его хранения. Здесь же присутствует наклейка с технической информацией, которая, судя по всему, весьма приблизительна.

Снизу расположены вентиляционные отверстия и пластиковые ножки, которые начали выпадать уже при распаковке — качество пластика заметно низкое.

Стеклянный кувшин имеет классическую форму с максимальным полезным объёмом 1,5 литра, что отмечено на шкале объёма с обеих сторон — в миллилитрах и унциях.

Крышка из черного пластика снабжена спрятанной прозрачной крышечкой, которую можно отвинтить, чтобы подсыпать ингредиенты без снятия всей крышки. Однако крышка плохо фиксируется и легко открывается при неосторожном движении.

Ножевой блок состоит из шести ножей — четырех сверху и двух снизу. Он крепится с помощью резьбового соединения с резиновой прокладкой, что обеспечивает герметичность.

Кофемолка включает два ножа и компактную прозрачную чашу. Насадка просто устанавливается сверху на основание, без дополнительной фиксации. Защиты от запуска блендера без чаши нет. Документный слив жидкости предусмотрен для безопасности при протечках.

Общее впечатление: устройство выглядит бюджетно и хлипковато. Но хочется проверить, на что оно способно на практике!

Инструкция

Руководство пользователя представляет собой небольшой лист с изображениями прибора, основных частей и краткими рекомендациями по применению и уходу. Есть раздел с правилами безопасности.

Инструкция полностью на английском языке — русскоязычного перевода нет, что уже указывает на то, что данное устройство не предназначено для официальной продажи в России.

Рекомендуемый режим работы не более 1 минуты непрерывного использования.

Управление

Блендер оборудован пятью скоростями и режимом реверса, переключаемыми шаг за шагом с помощью поворотной ручки. Реверс включается удержанием ручки в соответствующем положении с кратковременными паузами для предотвращения перегрева.

Заявлена защита от перегрева, которая отключает блендер при повышенной нагрузке. После срабатывания защитного механизма нужно дать устройству остыть.

Эксплуатация

Перед первым использованием рекомендуется тщательно промыть все съемные части тёплой водой с мягким неабразивным средством и хорошо высушить.

При первом отсутствии качества работы заметили, что у блендера лишь две из пяти заявленных скоростей работают стабильно, остальные не реагируют.

Несмотря на скромный внешний вид, прибор проявил себя как довольно мощный и производительный. Твердые и жидкие продукты измельчались достойно. Единственная серьёзная проблема — отсутствие толкалки-перемешивателя, из-за чего продукты, требующие перемешивания, обрабатывались менее эффективно.

В процессе тестирования мы обнаружили ещё один неприятный сюрприз, о котором расскажем далее.

Уход

Инструкция советует после завершения работы налить в чашу воды и включить блендер на несколько минут на высокой скорости для очистки от остатков продуктов. Такой способ действительно помогает очистить ножи и пространство под ними.

Затем чашу и кофемолку можно вымыть вручную или поместить в посудомоечную машину. Моторный блок следует протирать влажной тряпкой, его нельзя погружать в воду.

Наши измерения

С помощью ваттметра были замерены значения мощности на различных режимах и с разными продуктами. Режим реверса при дроблении льда работал около 100 Вт. Потребление в обычных условиях колебалось между 150-210 Вт, при сложной нагрузке достигало 290 Вт, пиковая нагрузка — 370 Вт.

Уровень шума высок: 90 дБА при работе без нагрузки и 80-85 дБА с продуктами.

Практические тесты

Мы провели серию тестов, включая измельчение томатов, колку льда, рубку куриного филе, приготовление смузи, измельчение зелени и лука.

Томатный тест

Вместо стандартного килограмма томатов мы взяли полкило, так как не ожидали выдающихся результатов. К удивлению, блендер быстро и без усилий измельчил томаты в однородную массу высокого качества без целых семян и больших частиц кожуры.

Результат: отлично

Смузи

Для смузи использовали бананы, замороженную клубнику и клюкву. Все залили молоком и взбили около 30 секунд.

В результате получилась однородная пена с множеством воздушных пузырей, скорее похожая на молочный коктейль чем на классический смузи. Присутствовало минимальное количество крупных частиц.

Результат: отлично

Зелень

Свежий укроп и лук измельчались не слишком легко. Зелень налипала на стенки кувшина и сбивалась под ножами.

Без толкателя-перемешивателя добиться хорошего измельчения было трудно, но с помощью деревянной и силиконовой лопатки мы добились приемлемого результата после нескольких циклов перемешивания и измельчения.

Результат: хорошо

Мясо

Для настоящего испытания измельчали полкило куриной грудки, нарезанной крупными кусками. Измельчали по 250 граммов за раз.

За 40 секунд мясо было дробно измельчено почти до состояния фарша, без крупных кусков — результат обычно характерен для полу-профессиональных блендеров.

Результат: отлично

Лук

Лук измельчался плохо: крупные куски не попадали под ножи, которые при этом вращались впустую.

Кроме того, во время этого испытания прибор начал издавать запах горелого, затем появился дым и сильный нагар внутри корпуса в области обмотки мотора. Очевидно, что перегревающийся мотор не защищен от перегрузок, так как измельчение лука объективно не может послужить причиной перегрева.

Тест был немедленно прекращён.

Результат: плохо

Выводы

Несмотря на низкое качество материалов и дешевый внешний вид, этот безымянный блендер продемонстрировал высокую производительность и отличное измельчение как простых продуктов (смузи), так и более сложных — мясо. Устройство звучит громко и неудобно в эксплуатации, но справляется со своими задачами на отлично, если не считать одного важного недостатка.

Если бы устройство не начало «дымиться» из-за перегрева, мы могли бы с уверенностью сказать, что, несмотря на бюджетное исполнение, по эффективности он способен конкурировать с изделиями именитых брендов.

Увы, желание экономить на всём привело к полному отсутствию необходимых датчиков перегрева и перегрузки. Итог — уже в первый день эксплуатации прибор начал дымить, став непригодным для постоянного использования.

Впрочем, пару стаканов смузи и полкило мяса в режиме коротких стартов можно приготовить без существенных проблем, лишь с обязательной паузой после интенсивной работы и некоторой нервозностью в отношении появления дыма.