Обзор капельной кофеварки Redmond CM720 с встроенной кофемолкой

Для поклонников капельных кофеварок важен не только вкус напитка, но и возможность приготовить большой объем кофе быстро и без лишних усилий. Традиционные капельные кофеварки используют готовый молотый кофе, что часто приводит к потере яркого аромата и вкуса, особенно если не прибегать к свежему помолу зерен. 

Для многих пользователей необходимость отдельно использовать кофемолку – лишняя хлопотная задача. Сегодня мы рассмотрим модель Redmond CM720, которая предоставляет решение этой проблемы благодаря встроенной роторной кофемолке. 

Мы подробно изучим технические характеристики устройства, его комплектацию, особенности эксплуатации, а также результаты практических тестов этого интересного гибрида кофеварки и кофемолки.

Технические характеристики

Производитель

Redmond («Редмонд»)

Модель

CM720

Тип

Капельная кофеварка с встроенной кофемолкой

Страна производства

Китай

Гарантия

1 год

Срок службы*

3 года

Тип используемого кофе

Молотый, зерновой

Встроенная кофемолка

Есть, роторная ударного типа

Тип нагревателя

Термоблок

Мощность

900 Вт

Емкость контейнера для зерен

50 г

Материал корпуса

Пластик, металл (декоративные вставки)

Материал кувшина

Термостойкое стекло, пластик (крышка)

Объем кувшина

0,8 л

Объем резервуара для воды

0,8 л

Система «Капля-стоп»

Есть

Таймер и отсрочка старта

Есть

Фильтр

Съемный металлический

Регулировка степени помола

3 уровня

Дисплей

Светодиодный

Управление

Сенсорное

Подогрев кувшина и автоподогрев

Есть

Автоматическая очистка от накипи

Есть

Вес

2,95 кг ± 3%

Габариты (Ш×В×Г)

331×305×169 мм

Длина сетевого кабеля

0,9 м

* Срок службы — рекомендуемый срок, по истечении которого производитель не гарантирует исправную работу и не обязуется выполнять ремонт.

Комплектация и упаковка

Упаковка кофеварки выполнена в фирменном стиле Redmond — темно-серая коробка с полноцветными изображениями устройства спереди и сзади, с техническими характеристиками и информацией о функциях сбоку. Внутри коробки находятся:

• Кофеварка Redmond CM720
• Стеклянный кувшин объемом 0,8 л
• Мерная ложка, совмещённая с щёткой для очистки
• Руководство пользователя (24 страницы на русском и казахском языках)
• Сервисная книжка

Из коробки сразу понятно, что кофеварка подойдет для приготовления кофе из зерен и молотого порошка, имеет сенсорную панель управления, регулируемую кофемолку с тремя степенями помола, систему «капля-стоп», функцию автоподогрева и таймер с отложенным стартом.

Внешний вид и устройство

Redmond CM720 выполнена в сочетании черного матового пластика с декоративными вставками «под бронзу». Панель управления и большая кнопка открытия заварочной камеры стилизованы под белый металл, что придает устройству современный и стильный вид. По компоновке конструкция прибора напоминает модель Redmond CM703, но с обновленным дизайном сенсорной панели и новой цветовой гаммой.

Сенсорная панель оснащена шестью кнопками и светодиодным дисплеем. Под ней расположена ниша с круглым нагревательным элементом для кувшина, обеспечивающим поддержание тепла напитка. Просторный стеклянный термостойкий кувшин с разметкой до 5 порций кофе и пластиковой откидной крышкой снабжен системой «капля-стоп», предотвращающей протекание при снятии с подставки.

Под крышкой скрывается резервуар для воды объемом 0,8 л (совпадающий с объемом кувшина) и заварочный блок. Внутренние элементы выполнены из гладкого черного пластика. Заварочный блок одновременно служит чашей роторной кофемолки с подпружиненным клапаном и складной ручкой для удобного извлечения.

Вода нагревается через крышку с металлической сеткой, равномерно проливается через «душ» и проходит через измельченный кофе, очищаясь через металлический сетчатый фильтр. В итоге готовый напиток попадает в кувшин. Встроенный электродвигатель вращает ротор кофемолки, передавая усилие на ножи через пластиковые детали.

Кофеварка стоит на четырех ножках с резиновыми накладками для устойчивости. На задней панели имеется ниша для удобного наматывания сетевого кабеля длиной 0,9 метра.

Руководство и инструкция

В комплект входит 24-страничное руководство пользователя формата А5 с ярким глянцевым оформлением. Инструкция дана на русском и казахском языках, а первые страницы содержат подробные иллюстрации устройства и основных методов его эксплуатации. В руководстве описаны функции управления, советы по уходу и устранению типичных неисправностей. Также прилагается сервисная книжка.

Управление кофеваркой

Панель управления оснащена шестью сенсорными кнопками и светодиодным дисплеем с индикацией времени в 24-часовом формате. Есть возможность программировать отложенный старт с помощью кнопки «Таймер», которая также служит для настройки текущего времени с помощью длительного нажатия.

Кнопка «Зерна/Молотый» позволяет выбирать источник кофе, а также устанавливать одну из трех степеней помола при использовании зернового кофе. Для запуска или остановки процесса служит «Старт/Отмена». Если удерживать эту кнопку долго, кофеварка уходит в спящий режим: дисплей отключается, издаётся звуковой сигнал, а для выхода из сна достаточно краткого нажатия.

Индикатор «0» сигнализирует о необходимости запуска режима самоочистки от накипи, активируемого одновременным нажатием на две кнопки со стрелками.

Эксплуатация

Для начала работы устройства требуется удалить упаковочные материалы, залить воду в резервуар и запустить режим самоочистки. Кто желает насладиться ароматом именно свежемолотого зернового кофе, может засыпать зерна прямо в заварочную камеру — ротор кофемолки их измельчит перед завариванием. Для использования молотого кофе кофемолку можно отключить.

Для регулировки помола используется фиксированное время работы кофемолки: крупный (13 с), средний (21 с) и мелкий (31 с) уровень. Результат зависит также от количества зерен в камере, поскольку модель не адаптирует время помола по массе. Количество же воды в приготовлении всегда используется максимально — весь объем резервуара (до 0,8 л).

После окончания процесса включается подогрев платформы с кувшином, работающий в течение часа, с таймером обратного отсчета на дисплее. Пользователь может активировать нагрев дополнительно в любой момент кнопкой «Power».

Необходимо регулярно мыть заварочный блок и тщательно просушивать камеру измельчения после каждой варки, чтобы избежать слипания остатков кофе и ухудшения качества помола.

Уход за кофеваркой

Кувшин рекомендуется мыть мягкими моющими средствами вручную. Корпус и нагревательную платформу очищают влажной тканью, не используя агрессивных химикатов и абразивных губок. Устройство нельзя мыть под струей воды или мыть в посудомоечной машине, а также погружать в жидкость.

Удаление накипи выполняется с помощью специализированных средств, предназначенных для кофеварок, растворяемых в воде резервуара. Режим очистки запускается долгим нажатием на две кнопки со стрелками. После прохождения средства через устройство следует повторить промывку чистой водой.

Наши измерения и показатели

• Потребляемая мощность во время заваривания достигает 894 Вт.
• Время приготовления полного кувшина составляет около 7 минут, при этом расход энергии равен примерно 0,094 кВт·ч.
• Чтобы сохранить температуру, подогрев кувшина, работающий в течение часа, увеличивает расход до 0,125 кВт·ч.
• Уровень шума кофемолки сравнительно низкий и не превышает 68 дБА.

Практические тесты

Оптимальное соотношение кофейных зерен и воды принято считать примерно 1:15. Для 800 мл воды по этому стандарту необходимо около 53 г зерен. Рекомендации SCAA (Специализированная кофейная ассоциация Америки) советуют 44 г на 0,8 л. Мы применили среднее значение — 50 г кофе.

Три степени помола

Для оценки качества встроенной кофемолки мы провели несколько циклов помола по 50 г зерен при всех трех степенях: крупном, среднем и мелком. Результаты наглядно демонстрируют уровень измельчения:

Крупный помол (13 с)

Крупный помол оставляет заметные крупные осколки, но цельных зерен не наблюдается.

Средний помол (21 с)

Средний помол дает более однородную фракцию, хотя часть смеси по-прежнему неравномерна.

Мелкий помол (31 с)

Мелкий помол уже полностью соответствует требованиям капельной кофеварки, обеспечивает хорошую равномерность измельчения, что положительно влияет на качество напитка.

Встроенная кофемолка уступает профессиональным металлическим моделям по точности помола, но при максимальной продолжительности работы демонстрирует достойные показатели.

Полный кувшин кофе

При использовании наилучших настроек — мелкий помол и 50 г зерен — было приготовлено 800 мл кофе, что заняло около 7 минут после окончания помола. Температура внутри заварочной камеры во время пролива составила примерно 82 °C, а температура готового напитка в кувшине — 76 °C. Стоит отметить, что за счет теплопотерь реальные показатели могли быть немного выше в активной фазе.

В ходе варки в плюсе выявилась неоднородность помола: крупные частицы сосредоточились в центре, более мелкие — осели у сетчатого фильтра.

В целом, по качеству вкус и аромат кофе соответствуют стандартному уровню бытовых капельных кофеварок: получается почти литр некрепкого, но очень ароматного напитка.

Redmond CM720 представляет собой практичный и недорогой вариант для любителей кофе, желающих получить свежемолотый натуральный напиток без необходимости иметь отдельную кофемолку. Благодаря встроенному роторному механизму кофемолки устройство позволяет использовать как молотый, так и зерновой кофе с регулировкой степени помола на три уровня.

Преимущества модели:

• Использование как зернового, так и молотого кофе
• Доступная цена
• Удобное и простое сенсорное управление

Недостатки устройства:

• Помол получается менее равномерным, чем у классических металлических кофемолок
• Требуется тщательный и регулярный уход, особенно очистка металлической сетки и заварочного блока

Таким образом, эта модель отлично подойдет для домашнего или офисного использования тем, кто ценит свежесть и аромат свежесмолотого кофе, но не желает сложностей с отдельной кофемолкой. Сбалансированное сочетание функций и удобства делает Redmond CM720 полезным помощником для истинных поклонников капельного кофе.