Redmond VS1500: Почему этот вакуумный упаковщик взорвал рынок!

Обзор вакуумного упаковщика Redmond («Редмонд») VS1500

Вакууматор – это устройство, не слишком массово распространённое, однако крайне полезное в бытовых условиях. Его основная задача – значительно увеличить срок хранения пищевых продуктов, убрать посторонние запахи, а также обезопасить пространство от вытекания соков из овощей, фруктов, полуфабрикатов и других продуктов. Также вакуумная упаковка незаменима для приготовления блюд методом су-вид.

Кроме того, с помощью вакууматора можно значительно уменьшить объём хранения таких вещей, как вязаные вещи, шарфы, свитера и пуховики, что особенно актуально для тех, кто вынужден часто перевозить громоздкие вещи или экономить место дома или в поездках.

В сегодняшнем обзоре речь пойдёт о вакуумном упаковщике Redmond VS1500 – многофункциональном приборе, позволяющем как автоматически, так и вручную проводить откачку воздуха из упаковок и вакуумных контейнеров. Аппарат оснащён встроенным резаком для нарезки пакетов и удобным отсеком для хранения рулона пленки.

Характеристики

Производитель: Redmond («Редмонд»)
Модель: VS1500
Тип: Вакуумный упаковщик
Страна производства: Китай
Гарантия: 1 год
Срок службы*: 3 года
Мощность: 110 Вт
Мощность всасывания: 80 кПа
Скорость всасывания: 9 л/мин
Режимы работы: автоматическое вакуумирование сухих продуктов, влажных продуктов, ручной режим откачки воздуха и запайки
Тип конструкции: горизонтальный
Управление: электронное
Материал корпуса: пластик
Длина термоленты: 30 см
Максимальная ширина пакета: 28 см
Резак для пленки: есть
Вес: 1,6 кг
Габариты (Ш×В×Г): 410×85×160 мм
Длина сетевого кабеля: 110 см

*Срок службы — это ориентировочный период, по истечении которого производитель перестаёт быть ответственным за работоспособность устройства и имеет право отказать в ремонте, даже если он будет платным. Это не значит, что устройство обязательно выйдет из строя после трёх лет.

Комплектация

Упаковка вакууматора выполнена в строгом стиле Redmond. Коробка серого цвета с изображениями устройства спереди и сзади, на которой сверху указаны логотип компании и полное наименование модели. По бокам перечислены ключевые особенности вакууматора.

В комплект входят:

• сам прибор вакууматора;
• шланг для работы с вакуумными контейнерами;
• рулон пленки шириной 28 см и длиной 3 метра;
• руководство по эксплуатации, книга рецептов су-вид и гарантийный талон.

В комплекте вакуумных контейнеров нет. На официальном сайте Redmond представлен набор таких ёмкостей, однако на момент написания обзора данный товар был отсутствует на складе.

Внешний вид и конструкция

Устройство выполнено компактным и привлекательным. Основной корпус изготовлен из чёрного пластика, на верхней панели расположена вставка из нержавеющей стали, придающая прибору современный и стильный вид.

На верхней панели по центру ближе к тыльной стороне корпуса расположены механические кнопки управления. Вдоль внешнего края есть прозрачное смотровое окно, через которое видна вакуумная камера, внутри которой расположено сопло для подключения шланга. Камера снабжена съемной уплотнительной лентой из вспененного материала для создания герметичности.

Шланг подключения вакуумных контейнеров присоединяется к соплу, а кнопка включения откачки воздуха располагается справа от камеры, что обеспечивает удобство управления.

Сверху расположен отсек для штатного рулона с пленкой. Применяя встроенный резак, можно нарезать пакеты нужной длины не вынимая рулон из корпуса — это чрезвычайно удобно.

Встроенный резак легко перемещается в обе стороны и обеспечивает плавный ровный срез пленки. Под хранением рулона под крышкой устройства скрывается герметичная силиконовая прокладка, а по краям располагается запаивающая термолента для пакетов шириной до 28 см.

Крышка защелкивается с помощью небольшого усилия надавливания с обеих сторон и фиксируется надёжно. Для разблокировки необходимо одновременно нажать две кнопки, расположенные по бокам внизу корпуса.

Дно устройства украшено шильдиком с технической информацией, а по углам расположены ножки с противоскользящими накладками для устойчивости.

Кабель питания длиной 110 см подключается на задней панели через разъём, защищённый силиконовой заглушкой, обеспечивающей защиту от пыли и влаги.

В целом конструкция Redmond VS1500 эргономична, продуманна и удобна в эксплуатации. Материалы выглядят качественно, а тщательная сборка не оставляет сомнений в надёжности устройства.

Инструкция

К прибору прилагается небольшая брошюра на русском и казахском языках. В ней подробно описаны устройство, меры безопасности при эксплуатации и основные режимы работы. Схематические иллюстрации делают инструкцию понятной и легкой для восприятия.

Также имеется красочное издание с рецептами су-вид, содержимое которого сопровождается яркими фотографиями блюд и списком ингредиентов, что может заинтересовать тех, кто хочет опробовать новые методы кулинарии.

Управление вакууматором

На верхней панели устройства присутствует шесть кнопок с подсвечивающимися индикаторами:

• Сухой – режим вакуумирования для сухих продуктов;
• Влажный – для продуктов с умеренной влажностью;
• Запечатать – запайка без откачки воздуха;
• Насос – ручная откачка воздуха;
• Отмена – прекращение выполнения операций.

Индикаторы на кнопках показывают текущий этап работы. В режиме ожидания дисплей показывает «00». При выборе программы на дисплее запускается обратный или прямой отсчёт в секундах.

После 10 минут бездействия устройство переходит в спящий режим, при этом индикаторы гаснут. Для выхода из спящего режима достаточно нажать любую кнопку.

Эксплуатация

Для подготовки пакета необходимо воспользоваться встроенным резаком. Для этого сдвигаем бегунок резака в любую сторону, вставляем край рулона пленки и лёгким движением режем ровный шов. Резак ходит плавно и не заедает.

Далее формируем шов дна пакета, укладывая его край в центр вакуумной камеры, закрываем крышку и нажимаем кнопку Запечатать.

За несколько секунд получаем прочный и аккуратный сварочный шов шириной примерно 3 мм.

Для вакуумирования укладываем продукты в подготовленный пакет с запаянным дном, помещаем незапаянный край по центру камеры, закрываем крышку и запускаем подходящий режим. Важно, чтобы края пакета были чистыми и сухими для качественного запаивания.

Если продукт сухой, выбираем режим Сухой, при этом воздух откачивается быстро и герметично запаивается пакет. Для влажных продуктов, где содержится немного жидкости, но без избытка, предназначен режим Влажный, который мягче откачивает воздух и дольше держит нагрев спайки, что предотвращает протекание.

Для продуктов с большой влажностью или хрупких предметов предусмотрен ручной режим. Нажав и удерживая кнопку Насос, контролируем откачку воздуха, затем отпускаем кнопку и нажимаем Запечатать. Такой метод удобен и для упаковки в специальные контейнеры с применением шланга.

Эксплуатация аппарата простая и удобная. Качество вакуумирования и швов гарантирует сохранность продуктов при хранении — за период от 3 до 15 дней мы не зафиксировали ни одной разгерметизации.

Уход и обслуживание

После использования достаточно протереть корпус мягкой влажной тканью, затем насухо. Влагу внутрь прибора допускать нельзя — запрещено мыть под струёй воды или погружать в жидкость.

Не рекомендуется использовать грубые губки или абразивные средства, чтобы не повредить корпус и уплотнитель. Также не следует хранить вакууматор с защёлкнутой крышкой, так как силиконовый уплотнитель при сжатии может потерять эластичность и герметичность. Оптимальный способ хранения — с открытой крышкой либо с разделительной бумагой между крышкой и корпусом.

Наши измерения

Ваттметр показал, что максимальное энергопотребление во время работы составляет 111 Вт. Уровень шума вакууматора достаточно высокий, однако процесс вакуумирования длится всего 10–20 секунд, что делает шум терпимым.

Практические тесты

Вакуумирование чая

Чай засыпан в пакет, содержимое аккуратно распределено, крышка закрыта, активирован режим вакуумирования для сухих продуктов.

Чай хорошо спрессовался, материалы остаются целыми, крошек нет.

После простукивания пакета по столу ни одна крупинка не сдвинулась — герметичность отличная.

Результат: отлично

Вакуумирование губок для мытья посуды

Для демонстрации эффективности воспользовались губками для мытья посуды. Несмотря на то, что в быту сомнительно вакуумировать губки, этот эксперимент хорошо показал, насколько качественно откачивается воздух.

Прибор работал в режиме Сухой, откачка заняла около 15 секунд, и ещё 5 секунд ушло на запайку шва. По текстуре и виду ощущается полное удаление воздуха.

Результат: отлично

Упаковка готового блюда

При необходимости сохранить приготовленное блюдо свежим и сочным на более длительный срок, вакууматор отлично справляется с этой задачей. Еда находилась на тарелке и была помещена в пакет с помощью режима Влажный.

Пакет вскрыт только спустя 4 дня, блюдо оставалось свежим и аппетитным.

Результат: отлично

Вакуумирование мяса в маринаде

Для дачи подготовили шашлык, который провёл ночь в маринаде. Мясо с луком и лимоном уложили в пакет, вывернули края наружу, чтобы не отмывать пленку от маринада, и положили сверху пару ложек маринада.

Выбрали ручной режим: удерживая кнопку Насос, контролировали уровень воды, остановили воздухозабор и нажали Запечатать. Главное не перелить — жидкость не должна попасть в вакуумную камеру.

Результат: отлично

Выводы

Вакууматор Redmond VS1500 показал себя с самой лучшей стороны во всех испытаниях. Он удобен, прост и понятен в управлении, качественно откачивает воздух и запаивает пакеты прочным, ровным швом, при этом не переусердствуя и не деформируя содержимое. 

Автоматические режимы отлично справляются как с сухими, так и с влажными продуктами, а ручной режим позволяет аккуратно упаковывать продукты с большим содержанием жидкости.

Встроенный резак и отсек для хранения рулона – дополнительные удобные функции, выгодно отличающие данную модель. Надёжность сборки и качественные материалы придают уверенность в долговечности эксплуатации.

Преимущества:

• Встроенный отсек для рулона пленки;
• Удобный встроенный резак для нарезки пакетов;
• Простота и комфорт в эксплуатации;
• Возможность вакуумирования как пакетов, так и вакуумных контейнеров;

Недостатки:

• Не выявлено.