Redmond SkyCooker MC124S: мультиварка, которая изменит вашу кухню!

Обзор умной мультиварки Redmond SkyCooker MC124S

Redmond SkyCooker MC124S — это интеллектуальная мультиварка, предлагающая 12 автоматических программ приготовления. Она оснащена сенсорной панелью управления с цветовой индикацией, которая наглядно отображает этапы готовки блюда. Дополнительно устройство поддерживает управление через фирменное приложение на смартфоне, а также голосовыми помощниками.

Аппарат обладает компактным современным дизайном и предусматривает гибкую регулировку параметров приготовления. Вместительная чаша с объемом 5 литров и антипригарным керамическим покрытием от Daikin гарантирует удобство использования. 

В комплекте идут полезные аксессуары. Сейчас мы подробно рассмотрим функционал мультиварки и насколько она удобна в практическом использовании.

Основные характеристики устройства

Производитель: Redmond («Редмонд»)
Модель: SkyCooker MC124S
Тип: Мультиварка
Страна производства: Китай
Гарантия: 12 месяцев
Срок службы*: 5 лет

Мощность: 860 Вт
Материал корпуса: металл, пластик
Объем чаши: 5 л
Полезный объем чаши: 4 л
Материал чаши: алюминий
Покрытие чаши: керамическое антипригарное, Daikin

Управление: электронное сенсорное, дистанционное через смартфон и голосовых помощников
Дисплей: LED
Защита от поражения током: класс I
Уровни защиты: 2

Автоматические программы: 12
Дополнительные функции: Мастершеф лайт
Поддержание температуры: до 12 часов
Разогрев блюд: до 12 часов
Отключение звуковых сигналов и автоподогрева: есть

Аксессуары в комплекте: контейнер для приготовления на пару, мерный стакан, плоская ложка, черпак

Вес: 3,1 кг ± 3%
Габариты (Д×Ш×В): 285×307×273 мм
Длина сетевого кабеля: 1,2 м

Цена: примерно 7500 рублей на момент обзора

*Обратите внимание, что срок службы не является гарантированным временем поломки — после его окончания производитель прекращает нести ответственность за работоспособность устройства и может отказать в ремонте.

Комплектация

Умная мультиварка Redmond SkyCooker MC124S поставляется в компактной брендированной коробке с удобной ручкой. На белом фоне коробки изображена мультиварка и указаны ключевые особенности: управление с помощью смартфона и цветовая индикация этапов приготовления.

QR-код на верхней части коробки направляет на официальный сайт, где доступна подробная информация о мультиварке.

Внутри упаковки мультиварка и аксессуары защищены пенопластовыми и картонными вставками, а также полиэтиленовыми пакетами.

В комплект входят:

• сам прибор — мультиварка;
• чаша с антипригарным покрытием;
• контейнер для приготовления на пару;
• мерный стакан, черпак и плоская ложка;
• сетевой шнур питания;
• рецептурная книга;
• руководство по эксплуатации и сервисная книжка.

Внешний вид и конструкция

Корпус мультиварки выполнен в цилиндрической форме с блестящим покрытием из прочного пластика, преимущественно графитового цвета. Основание, крышка и панель управления — черного цвета. Модель выглядит современно и аккуратно.

Вес устройства около 3 кг, на крышке удобно расположена ручка для переноски. Особенность конструкции — крышка открывается не назад, а вправо, что необычно, но быстро становится привычным.

Крышка оснащена съемным клапаном для вывода пара. Внутри на ней закреплена съемная металлическая пластина с силиконовым уплотнителем для надежного герметичного закрытия.

В рабочей камере — металлические стенки с нагревательным элементом внизу. Температурный датчик расположен на подпружиненной платформе для точного контроля температуры.

Чаша алюминиевая, легкая, но очень прочная. Внутреннее керамическое антипригарное покрытие Daikin нанесено качественно и ровно. На внутренней стенке нанесена градуировка объема до 4 л с шагом 0,5 л.

На дне корпуса расположены вентиляционные отверстия и четыре ножки с резиновыми накладками для устойчивости. Съемный сетевой кабель подсоединяется сзади справа и имеет длину около 1,1 м — стандартную для бытовых мультиварок.

В этой модели отсутствует привычный контейнер для сбора конденсата — излишки влаги аккумулируются в специальном углублении на корпусе вокруг чаши и легко удаляются салфеткой.

В комплекте с мультиваркой идут: пластиковый контейнер для приготовления на пару, мерный стакан, плоская ложка и черпак — стандартный набор, похожий на комплектацию других моделей Redmond.

Руководство пользователя

В комплекте с устройством поставляется небольшая, но информативная 27-страничная брошюра, напечатанная на качественной глянцевой бумаге.

В руководстве содержится вся необходимая информация по устройству и его эксплуатации. Иллюстрированные схемы и таблицы делают объяснение понятным и удобным для пользователя.

В отдельной книге рецептов представлены разнообразные блюда с фотографиями, списками ингредиентов и пошаговыми инструкциями.

Качество печати очень хорошее, книга приятно лежит в руках и не хочется откладывать ее в ящик.

Управление

На панели управления расположены LED-дисплей и восемь сенсорных кнопок, каждая снабжена понятной пиктограммой и текстовой подписью. Кнопки выполняют такие функции:

• Отмена/Разогрев — сброс настроек или прерывание программы, а также включение или отключение функции подогрева (температура 70—75 °C, до 12 часов). Исключение: режимы Макароны, Тесто/Йогурт и Экспресс.
• Старт — запуск выбранной программы.
• Отложенный старт — установка времени задержки начала готовки (от 10 минут до 24 часов с шагом 10 минут). Не работает в режимах Макароны, Тесто/Йогурт, Жарка и Экспресс. Также удержание кнопки отключает звуковые сигналы.
• Температура — изменение температуры в процессе приготовления.
• Время — регулировка продолжительности приготовления по часам.
• Мультиповар — выбор режима с самостоятельной настройкой температуры (35–180 °C, шаг — 1 °C) и времени (от 1 минуты до 15 часов, шаг — 1 минута).
• − и + — уменьшение или увеличение параметров времени, температуры, а также переключение между 12 автоматическими программами.

Режим Экспресс включается длительным удержанием кнопки Старт, отдельной кнопки для него нет. Корректировка времени доступна во всех автопрограммах, кроме Экспресс, и только после начала процесса. Режим Мультиповар предлагает максимальную гибкость с настройками до старта.

Сенсорная подсветка Color Chef под дисплеем меняет цвет в зависимости от стадии готовки:

• красный — разогрев;
• оранжевый — процесс приготовления;
• зелёный — завершено;
• синий — автоподогрев;
• фиолетовый — отсрочка старта.

Управление интуитивно понятное, сенсорные кнопки реагируют быстро и точно даже влажными руками. Вертикальное расположение панели может показаться нестандартным, но комфортно после некоторой адаптации.

После отключения питания все настройки сбрасываются, поэтому при повторном включении устройство нужно настраивать заново.

Управление через смартфон

SkyCooker MC124S поддерживает дистанционное управление через Bluetooth посредством официального приложения Ready for Sky Redmond для iOS и Android. Приложение позволяет объединить все устройства Redmond под единым аккаунтом.

Для подключения важно включить Bluetooth и предоставить доступ к геолокации на смартфоне. Управление работает в радиусе до 15 метров.

Чтобы подключить, на приборе одновременно удерживают кнопку "+" и активируют поиск устройства в приложении. После подключения мультиварке можно присвоить имя и назначить помещение.

Перед началом работы можно ознакомиться с настройкой голосовых помощников и выбрать получение push-уведомлений.

В приложении можно выбрать автоматические программы, настроить время, температуру, отложенный старт, отключить автоподогрев и запускать готовку с подтверждением. В реальном времени отображаются параметры и оставшееся время, по окончании — сообщение о завершении.

В настройках приложения возможно поменять имя устройства и помещение, просмотреть историю использования и открыть инструкцию.

Кроме того, предусмотрено голосовое управление с помощью Алисы, Маруси и Салют («Сбера»). С Алиской подключение прошло быстро, она легко распознала устройство и неплохо реагировала на команды, хотя некоторые функции требуют строгого следования инструкциям.

Марусю и Салют пока подключить не удалось — возможно, в будущем появятся соответствующие обновления.

Эксплуатация

Перед первым использованием рекомендуется вымыть чашу и пригодные к мытью аксессуары, а корпус протереть влажной тряпкой. После высыхания чашу устанавливают в корпус на ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выход пара не был направлен на мебель и технику.

Устройство позволяет легко запускать программы или гибко настраивать режим Мультиповар. Есть возможность менять параметры даже в процессе приготовления, что удобно при подготовке сложных блюд.

Звуковое сопровождение — мелодичное и умеренной громкости, его можно отключать. Антипригарное покрытие чаши качественное: пища не пристает, остатки легко отмываются. Однако у чаши отсутствуют ручки, что требует аккуратности при извлечении горячей емкости с помощью полотенца или прихваток.

Съемные внутренние крышка и клапан удобно мыть, они легко снимаются и устанавливаются на место.

Уход и чистка

После использования рекомендуется тщательно мыть чашу, внутреннюю съемную крышку и клапан. Чашу можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Отсутствие отдельного контейнера для конденсата упрощает уход: влага скапливается вокруг чаши в углублении корпуса и легко убирается бумажной салфеткой.

Корпус протирайте мягкой влажной губкой, избегая абразивных и агрессивных моющих средств.

Практические тесты

Томленая говядина и овощное рагу

Кусочки говядины средних размеров сложили в чашу, добавив лук кольцами, 5 мл уксуса, сушеный чеснок, соль и сахар. Сверху положили масло. Затем залили 150 мл воды и установили режим Томление на 3 часа.

После окончания программы мясо получилось мягким, сочным и ароматным. Далее приготовили овощное рагу, обжарив картофель и сладкий перец, затем тушили с добавлением помидоров, зелени и чеснока – все идеально готово за 30 минут.

Итог: отлично

Овсяная каша на молоке

Добавили в чашу овсяные хлопья, молоко, сливочное масло, сахар и соль, перемешали и поставили на режим Молочная каша на 35 минут.

Каша получилась вкусной, насыщенной и удобной в приготовлении — можно заниматься делами и не контролировать процесс.

Итог: отлично

Выводы

Во время тестирования не возникло нареканий к работе мультиварки. Все функции выполняются корректно, управление интуитивно понятное, а комфорт и безопасность на хорошем уровне. Нагрев стабилен, возможность точной регулировки температуры и времени позволяет готовить разнообразные блюда, включая сложные с многоступенчатой технологией.

Корпус прочный с отличной термоизоляцией – он не нагревается во время готовки. Единственный недостаток — отсутствие ручек при чаше, что требует аккуратности при извлечении горячей чаши. Оригинальное открытие крышки вправо быстро становится привычным.

Цветовая индикация Color Chef — удобный и приятный элемент управления. Управление со смартфона реализовано качественно, приложение простое и надежное.

Преимущества:

• компактный и легкий корпус;
• простое и логичное сенсорное управление, включая приложение;
• хороший набор автоматических программ с разумными настройками;
• гибкая регулировка параметров;
• удобная съемная внутренняя крышка и паровой клапан;

Недостатки:

• отсутствие ручек на чаше, что усложняет обращение с ней при высокой температуре;